histoire de ma vendée : la vendée culture et tradition de vendée, tourisme, cuisine, legendes et contes, faire connaitre le patrimoine de vendée
Pour 2 personnes. Préparation 20 mn. Cuisson 15 mn. 1 kg de moules de Bouchot, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 jaune d'oeuf, 1/2 citron, 50 g de crème fraîche, 1 cuillerée à café de curry en poudre, 1 petit verre de pineau des Charentes, 1 bouquet garni (thym,...
Pour 4 personnes: 2 kilos de moules, 2 verres de vin blanc sec, 1 cuillerée à soupe d'oignons hachés, 2 cuillerées à soupe de crème fraîche, 1 jaune d'oeuf, 50 g de farine, persil, sel, poivre. Nettoyer les moules. Les mettre dans une grande casserole...
Pour 4 personnes: 2 kg de moules, 1 oignon, 1 branche de céleri, 50 g de beurre, persil, sel, poivre, 1/4 litre de vin blanc sec, 3 blancs de poireaux, une noix de beurre, 1 c à soupe de crème fraîche, une pincée de safran. Nettoyez les moules. Emincez...
pour 4 personnes Ingrédients : 48 escargots petits gris déjà cuits dans un court bouillon12 noix fraîches4 belles tomates3 cuillerées à soupe d'huile d'olive250 g tranche de jambon de Vendée1 cuillerée à soupe de persil haché1 verre de vin blanc sec3...
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine Préparation : 20 mn | Cuisson : 45 mn | Difficulté : Facile Pour 12 personnes - 1 kg de farine tamisée- 2 cuillerées à café de sel fin- 3 oeufs entiers- 250 g. de sucre- 150 g. de beurre tiède- 3 cuillerées de...
JAMBON DE PAYS A LA VENDEENNE Temps préparation : 5 min. Temps cuisson : 10 min. Difficulté : Facile. Prix par personne : 3.00 . Calories : Moyennes. Il s'agit là d'une préparation campagnarde, qui prend tout son relief avec des produits authentiques....
Préparation : 10 minutes Repos: 1 heure Cuisson: 15 minutes environ Ingrédients (pour 4 personnes) - 125g de farine - 20cl de lait - 1 uf entier - 1 jaune d' uf - 2 cuillerées à soupe de beurre fondu - 300g de petits lardons maigres - huile - sel fin...
INGREDIENTS 4 tranches de jambon de Vendée épaisses 1 kg d'haricots "Mogettes" ou à défaut des Goulus 1 gousse d'ail 1 oignon Bouquet garni sel et poivre huile ET.... Faites cuire les mogettes ou goulus avec l'ail, l'oignon et le bouquet garni Salez et...
